Семейные праздники

Самые семейные и одновременно самые большие праздники – это Рождество и Новый год. Еще есть фестивали "Fiestas de Zapote y Palamares". Это музыкальные фестивали, неофициальные праздники, на которые собираются жители со всей страны. Они проходят до Нового года и после. Фактически, эти несколько недель – это то время, когда всё наполняется предпраздничным настроением и начинается подготовка. В семья готовят тамалес – национальное блюдо из мяса голубя, риса, моркови и свинины. Все эти ингредиенты заворачивают в листья банана. Конечно, каждая семья имеет свой собственный способ приготовления тамалес. Все чудо в том, чтобы ходить из гостей в гости и пробовать тамалес в разных семьях. Как правило, именно тамалес является основной причиной того, что все набирают пару килограмм за декабрь и первую неделю января. Но кто может отказаться от такого кушанья?

Как правило, даже само приготовление этого блюда является по-настоящему большим делом. Ведь каждая семья готовит по 40-60 тамалес за раз. Поэтому от помощи родственников не отказываются. 

Рождество – это еще более семейный праздник. Гостей ждут чаще всего уже 25-ого декабря, когда остается множество блюд от праздничной ночи. Семья же собирается тесным кругом в ночь на 24-ое декабря, чтобы посмотреть, какие подарки их ждут под елкой.

139083496.jpg


Учитывая особенности Коста-Рики, многие семьи решают провести Рождество на пляже. Дело в том, что лето в нашей стране начинается в декабре. Иногда все время рождественских каникул горожане проводят на пляже, ничем не отличаясь от туристов. Встретить кого-то на улице 25-ого декабря будет довольно затруднительно. Так что все просто – 25-ого декабря никого нигде нет, а 24-ого все носятся по магазинам, стремясь успеть купить последние подарки. Как и во всем мире в этот день магазины работают допоздна.

Собравшись всей семьей, многие проводят вечер за игрой в тайного Санту, за настольными играми и лото. Кто-то играет в футбол. Самое же распространенное занятие – это рассказывать анекдоты. Смех и веселье должны ощущаться в воздухе. Это ощущение праздника мы называем чота (Chota). Костариканцы обожают чоту.

Хочу сказать, что сами себя мы называем совсем просто – тико и тика (для парня и девушки соответственно). Это слово происходит от испанского уменьшительно-ласкательного суффикса "тико", которые так любят использовать в Коста-Рике. Например, слово "маленький" будет "poco", а "крошечный" – "poquitico" ("покитико"). Это очень милый способ обозначить какие-то понятия, и во многом такой способ обращения характеризует легкий нрав жителей Коста-Рики.

Коста-Рика праздник.jpg


Возвращаясь к теме праздников. Чаще всего, если речь не идет о больших подарках, принято приходить в гости с какими-то пирожными к чаю. Алкоголь редко кто-то берет с собой. Здесь рады гостям и двери открыты для новых людей. Часто все собираются попить кофе. Особенно эта традиция характерна для тех, кто живет за городом.

2 из 8

Начало статьиЧто чаще всего готовят?
Семейный гороскоп