05 апреля 2015 в 10:00

Семейное чаепитие: особый вкус на каждый день

Чай – универсальный напиток в культуре россиян. Когда холодно или жарко, когда торжество или случайно забежала соседка, когда душевный разговор или тихий одинокий вечер – чай всегда к месту. С вареньем, баранками или ароматным домашним пирогом. Чаепитие – отличная возможность собраться всей семьей за столом и обсудить то, что случилось за день.

Кружка горячего ароматного чая таит в себе маленькое волшебство – она способна согреть, унять волнение, вылечить простуду и расположить к приятной беседе. Семейное чаепитие – это способ сделаться еще ближе и роднее друг другу, разделить вместе радости и печали, почувствовать себя единым целым и выразить свою любовь во вкусе и аромате старинного напитка.

А знаете ли вы, что для каждого семейного чаепития, в зависимости от того, по какому поводу все собрались за одним столом, существует свой рецепт чая? Давайте попробуем на вкус некоторые из них.

Вечернее чаепитие в будни

Будничная жизнь каждой семьи состоит из множества неотложных дел, суеты и разъездов. Чаще всего родные могут увидеться только в конце дня, за ужином. Вечерний чай для всей семьи – отличный повод порадоваться встрече, поделиться впечатлениями о прошедшем дне, развеять тревоги и печали, получить свою порцию любви, поддержки, заботы, и, конечно же, свою чашечку ароматного чая.

Рецепт:

Для вечернего чаепития после тяжелого дня больше всего подойдет китайский черный чай с травами. Обдайте кипятком заварочный чайник, затем засыпьте в него пару столовых ложек чая, добавьте по щепотке сушеных трав: ромашки, василька, мяты и лаванды. Наполните чайник до половины, накройте полотенцем, дайте настояться пару минут. Затем долейте кипятка доверху, разливайте по чашкам и наблюдайте, как на родных лицах расцветают умиротворенные улыбки.

Читайте также:

Не кофе единым: напитки для бодрого утра всей семьи

Долгожданные выходные дарят возможность как следует выспаться, отдохнуть и придумать, как приятно и с удовольствием провести целый день в кругу семьи. Лучшее время для обсуждения подобных планов – конечно же, совместный завтрак с легкими закусками, сладостями, свежей выпечкой и чашечкой бодрящего горячего чая. Особенно здорово, если при этом в окно пробиваются ласковые солнечные лучи. Они – очень важный ингредиент утреннего напитка.

Рецепт:

Для того чтобы приготовить бодрящий, тонизирующий чай, понадобится имбирная вода: потрите очищенный корень имбиря, залейте его кипятком и дайте настояться. Затем добавьте по вкусу жидкий, незасахаренный мед, дольку лимона, апельсиновую корочку и веточку свежей мяты, предварительно «разбудив» ее. Сделать это можно нехитрым способом: просто возьмите мяту в ладони и сделайте пару хлопков. Ароматный имбирный напиток станет отличным началом дня и подарит силы и вдохновение всей семье.

Читайте также:

Бессонница: 5 простых напитков для крепкого сна

Семейный отдых на даче – замечательное мероприятие, особенно для тех, у кого есть маленькие дети. Лето, солнце, свежий воздух, не испорченный выхлопными газами и щедро напоенный запахами душистых трав, зеркальные реки и озера – отличные условия для того, чтобы отдохнуть, набраться сил и позаботиться об иммунитете детей и взрослых на год вперед. А ко всему прочему, ни с чем несравнимая возможность устраивать семейные чаепития на открытом воздухе – в беседке, на мансарде или просто на площадке перед домом. Можно делиться приятными воспоминаниями или рассказывать детям интересные семейные истории, наслаждаясь пением птиц, дуновением теплого летнего ветерка и порцией освежающего чайного напитка!

Рецепт:

На самом деле, для каждой семьи этот напиток будет особенным, в зависимости от того, что найдется на вашей даче: малина, смородина или все вместе. К столовой ложке черного крупнолистового чая с бергамотом добавьте пару подсушенных или свежих листьев малины и смородины, дольку сочного яблока и щепотку ванили. Залейте крутым кипятком, дайте настояться, а затем охладите. Разлейте чай по высоким стаканам, в каждый положите несколько свежих ягод, чуть-чуть раздавив их для вкуса, и несколько кубиков льда. Освежающий ароматный напиток готов!

Читайте также:

Глоток прохлады: пять напитков для жаркого дня

С наступлением холодов самым коварным неприятелем для всей семьи может стать простуда. Но и в этом случае целительный, придающий сил чай придет на помощь. Главное, не забыть про очень важный ингредиент, который отличает детский напиток от взрослого – про мамину сказку. Именно она пробуждает волшебные свойства чая для самых маленьких и помогает в выздоровлении. Чтобы усилить его действие, следует всей семьей собраться в детской, устроиться поудобнее, бережно обхватить кружки обеими руками и ждать чуда.

Рецепт:

Заварочный чайник обдать кипятком, добавить туда столовую ложку липового цвета, горсть малиновых ягод, чайную ложку натертого корня имбиря и два бутона сушеной гвоздики. Все составляющие залить кипятком, дать настояться, а затем через ситечко разлить по чашкам. В каждую чашку добавить ложку тягучего меда. Пить мелкими глотками, глубоко вдыхая целебный запах и внимательно слушая мамину сказку, чтобы не спугнуть волшебство.

Читайте также:

Вкусные способы лечения ОРВИ

Семейный гороскоп