Сырные шарики с виноградом

Для приготовления данной закуски нам понадобится:

– виноград сладкий крупный
– творожный сыр (например, Милкана, Филадельфия, Карат) 140 г
– сыр с плесенью (например, Дор-блю) 40 г
– фисташки (вес со скорлупой) 120 г

Приготовление:

• Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий или красный, так закуска выглядит эффектнее.

• Смешать сыр с плесенью (или другой острый сыр) и творожный сыр. Охладить.

• Далее, фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.

• Затем, каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно, и обвалять в фисташках.

• Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.

• Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита вам и вашим близким!