Начинаем вертеп: как правильно отметить Рождество

Сегодня в нашей стране только восстанавливаются традиции встречи этого праздника, и многие из обрядов и ритуалов, утраченных в 1917 году, кажутся странными и непонятными. Между тем в них есть смысл, именно поэтому мы решили рассказать вам, как встретить Рождество в лучших традициях. Рождество – самый домашний и светлый праздник. На протяжении веков он отмечался 25 декабря, в день зарождения нового солнца, после самой долгой ночи в году. Сейчас в христианском мире существует два варианта празднования Рождества: Римско-католическая церковь и большинство протестантских отмечают рождение Иисуса Христа 25 декабря; Русская, Сербская, Иерусалимская, Грузинская Православная и некоторые другие перешли на новый стиль и празднуют Рождество двумя неделями позже – 7 января. Рождественские традиции у всех христианских конфессий очень похожи. Россия сейчас переживает период восстановления традиций, утраченных в 1917 году, поэтому устоявшихся обычаев не имеет, и многие общехристианские устои сегодня кажутся нам чуждыми. Рамблер/Семья вспоминает лучшие традиции встречи Светлого Рождества. Некоторые можно адаптировать и использовать в рамках празднования в семейном кругу. Домашний вертеп Один из таких обычаев – это представление вертепного театра. А именно – сцена рождения Христа, разыгранная куклами. В Европе перед Рождеством вертепы устраивают на каждом шагу: на площадях, в витринах магазинов, в домах. Дети мастерят фигурки Святого Семейства из бумаги и природных материалов, кондитеры – из пряников и мастики. Домашний рождественский вертеп – это не только красивая игрушка, но и напоминание о чуде рождения Христа, прекрасный повод рассказать ребенку об основах христианства. Изготовить маленький семейный вертеп своими руками очень просто. Картонную коробку необходимо выкрасить изнутри в темный цвет, сделав ее похожей на пещеру. Затем наклеить на дальнюю стену репродукцию картины Рождества или вырезать фигурки Девы Марии, Иосифа и Иисуса, наклеить их на картон с клапанами и зафиксировать на нижней стенке. Можно нарисовать членов Святого Семейства самостоятельно или вылепить их из пластилина или соленого теста. Пол импровизированной пещеры обычно выстилают соломой или сухой травой, ограду сооружают из сухих цветов, ракушек или камешков. Внутрь вертепа помещают игрушечных животных, верх украшают гирляндами. Также можно разместить позади фигурок зажженную гирлянду. Такой самодельный вертеп под елкой создаст ощущение тайны и чуда. Когда придет пора разбирать елку, вертеп можно накрыть крышкой и хранить на антресолях до следующего Рождества. Детям постарше будет интересно самим разыграть сцену рождения Христа. Для этого потребуется соорудить вертеп побольше: с деревьями, домиками и куклами, которых можно двигать по сцене. Чтобы повествование было более драматичным кроме Святого Семейства можно изготовить фигуры волхвов, ангелов, царя Ирода, Смерти. А если зажечь свечи, сыграть нехитрую мелодию на флейте и колокольчиках, разучить рождественские песни, такое представление заинтересует не только детей, но и взрослых. Колядование Древний русский обычай колядовать тесно слился с празднованием православного Рождества. Вечером 6 января ряженые ходят по домам, поют песни и просят угощений или денег. К сожалению, часто эта красивая традиция превращается в простое попрошайничество, поэтому многие люди перестали открывать дверь колядующим. В наших силах вернуть обычаю былой смысл. Для этого нужно выучить несколько рождественских песен, хорошо их отрепетировать, придумать забавный костюм и грим. Можно объединиться несколькими семьями и ходить колядовать друг к другу в гости. Если к вам пришли колядовщики, не стоит радовать их угощениями просто за то, что они постучались к вам в гости. Конфеты, пряники, монетки – все эти дары положены только тем, кто поет славославие Христу или исполняет колядки-пожелания для хозяев дома. Ну а если хочется провести праздник в настоящих русских традициях, посмотреть, как все проходит на самом деле, лучше всего отправиться в старинные города, например в Кострому, Ростов Великий, Плес и Ярославль, где Рождество в этом году отпразднуют в исконном русском стиле. ЗАКАЗАТЬ ТУР МОЖНО ТУТ Рождественский ужин Согласно общехристианской традиции, на Рождество вся семья собирается за праздничным богато накрытым столом. Рождество – это первый день после окончания поста. Тем, кто его соблюдал, следует очень мягко и постепенно разговляться молочными продуктами и выпечкой. Мясные угощения лучше оставить на потом. Традиционный рождественский продукт в России – это свинина. Из нее испокон веков готовили холодец, заливное, также фаршировали свиную голову, жарили поросенка целиком или крупными кусками. Кроме свинины готовили и зайца в сметане, и гуся или утку в яблоках, и целую рыбу. Сегодня жителям крупных городов сложно найти продукты, которые раньше были на столе в каждой семье, поэтому можно ограничиться запеченной целиком курицей или уткой. Нафаршируйте птицу яблоками, апельсинами или айвой, смажьте медом и маслом и запекайте несколько часов в духовке при средней температуре, периодически поливая соком, стекающим на противень. На гарнир прекрасно подойдут свежие салаты, каши, запеченные овощи. Не нужно готовить на Рождество салаты с майонезом и консервированными овощами – это противоречит традициям. Помимо мяса на русском рождественском столе было много выпечки и домашних сладостей: сочиво, кулебяки, курники, расстегаи, ватрушки, сайки, калачи, пирожки, колобки, шаньги. Начинки для пирогов использовались самые разнообразные: мясо, рыба, овощи, грибы, творог, ягоды, фрукты. Традиционные русские сладости, подаваемые на Рождество, – это пастила, пряники, хворост, мед. Запивали эту роскошь взварами, сбитнями, киселями, китайским чаем. Сегодня не каждая хозяйка сможет воспроизвести традиционные русские рецепты рождественской выпечки, так как для приготовления некоторых блюд нужно иметь русскую печь и уметь справляться с дрожжевым тестом. Некоторым проще воспользоваться традициями других народов и приготовить, например, английский рождественский кекс с сухофруктами, итальянский панеттоне, греческий меломакарона, торт-полено из французской кухни или штоллен – из немецкой. Вместе с детьми можно изготовить симпатичный пряничный домик или множество раскрашенных пряничных человечков и зверей. Вместо непривычных русских напитков приготовьте глинтвейн или имбирный чай. Пусть рождественские блюда будут особенными, отличными от угощения для других праздников. Правда, будем честны, в ритме мегаполиса так редко остается время на готовку, а в новогодние праздники тем более хочется отдохнуть от ежедневной беготни. Да и все больше становится девушек, которые честно признаются. что готовят не так уж хорошо. Чтобы стопроцентно получить роскошный ужин, когда еда тает во рту, а ваш мужчина тает в ваших глазах, отправляйтесь в бар Фанни Кабани. Тут более 40 блюд, а что касается свинины... тут по залу бегает самый очаровательный в мире черный поросенок. ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК МОЖНО ТУТ Необычные способы празднования Рождества Тем, кто не готов соблюдать древние обычаи, а просто хочет хорошо и с пользой повеселиться, предлагаем несколько идей для рождественской или предрождественской вечеринки в кругу друзей. Упаковочная вечеринка – хороший повод получить удовольствие от скучной обязанности упаковки подарков на Новый год и Рождество. Если позвать друзей присоединиться к вам и принести свои упаковочные материалы, все пройдет гораздо интереснее. Участники смогут обмениваться идеями и материалами, помогать друг другу завязывать красивые узлы и складывать фигурки из бумаги. В итоге все подарки получатся более привлекательными, чем если бы каждый упаковывал их в одиночестве. Марафон рождественского кино понравится тем, кто не любит надолго покидать свой любимый диван. Нужно лишь позвать гостей, подобрать три-четыре фильма на рождественскую тему, приготовить бодрящие напитки и нехитрое угощение. Чтобы добавить вечеринке немного непредсказуемости, произносите тост каждый раз, когда на экране появляется Дед Мороз. Если вам не хочется сидеть несколько часов перед экраном, можно устроить рождественский караоке-марафон. Если вы и ваши друзья увлекаетесь домашней выпечкой, устройте выставку рождественских пирогов или печенья. Попросите каждого гостя принести пирог или коробку расписного печенья в одинаковых упаковках, чтобы было непонятно, где чья работа. Красиво расставьте все экспонаты на столе, пронумеруйте и устройте игру «Угадайка»: пусть зрители напишут на бумаге, кто автор того или иного угощения. Тот, кто правильно определит авторство максимального количества сладостей, получит возможность выбрать себе самую понравившуюся, а остальные пироги и печенье отправятся на общий праздничный стол. Задание усложнится, если один или несколько гостей принесут сладости из магазина, и нужно будет отличить их от домашних. Для худеющих любой праздник представляет собой серьезное испытание, особенно Рождество, когда принято запекать утку или свинину, готовить пироги. Тем, кто старается избавиться от лишнего веса, приходится все это готовить скрепя сердце, а во время застолья есть полезный и низкокалорийный салат. А что если сплотить вокруг себя единомышленников, например, худеющих подруг, и закатить рождественскую фитнес-вечеринку? Вам нужно собраться у кого-нибудь дома за несколько часов до празднования и приготовить роскошный стол из заранее заготовленных полезных продуктов. Чем больше участников, тем интереснее выбор блюд, ведь каждый принесет с собой свои любимые продукты и рецепты. В такой обстановке вы сможете вдоволь насладиться полезной едой, обсудить интересующие вас темы и не мучиться от желания съесть запретную колбасу или торт. А дети будут с детства приучаться к здоровому правильному питанию и усвоят, что оно может быть очень и очень вкусным. Если в вашей компании есть люди других вероисповеданий, не стесняйтесь устроить совместную смешанную вечеринку. Православные, католики, протестанты, иудаисты, мусульмане, буддисты, индуисты вполне могут собраться за одним столом, принести традиционные угощения, рассказать о своих обычаях и вспомнить, как они отмечали Рождество в детстве.