11 сентября 2013 в 13:53

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой


Ингредиенты:
Для теста:
• 220 мл молока 
• 45 г сливочного масла 
• 2 яйца 
• 2 ст.л. сахара 
• 2 ч.л. соли
• 500 г муки
• 2 ч.л. дрожжей 

Для начинки:  
 небольшой кочан капусты 
 пучок укропа
 соль, перец по вкусу 

Способ приготовления:  
1. Сделать тесто.  Молоко подогреть с маслом. Смешать яйца c солью и сахаром. Молоко смешать с яичной смесью. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами и молоком. Дать тесту подойти в тепле.
2. Приготовить начинку. Потушить нашинкованную капусту в растительном масле, посолить, поперчить по вкусу, добавить нарезанный укроп.
3. Слепить пирожки, выложить на противень, смазать сверху водой и выпекать 15 минут при 190°С.

2 из 7

Начало статьиСэндвич с ветчиной и сыром
Семейный гороскоп