4 вкусных блюда из яиц

В кухне любой страны блюдам из яиц отводится особое место. Из них можно готовить, что угодно – от серьезных кушаний до легкомысленных десертов. А знаменитые на весь мир чёрные яйца, которые так любят в Китае? «Летидор» отобрал несколько простых, но очень интересных и вкусных рецептов, в основе которых яйца. Эти блюда оценят и взрослые и дети.

Яичный паштет

Это удивительно вкусное и нежное блюдо станет настоящей загадкой для всех едоков. Никто не сможет угадать, из чего он сделан. И все будут страшно удивлены, узнав, что в этой закуске нет мяса.

Для приготовления вам понадобится: 
Лук репчатый – 250 граммов  Яйцо куриное – 4 штуки
Орехи грецкие – 50 граммов
Чеснок – 2 зубчика  Соль – 1 чайная ложка (без горки)
Перец черный молотый
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка 
Способ приготовления:

1. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Чистим вареные яйца, чеснок, орехи и вместе с обжаренным луком помещаем в блендер. При желании можно добавить перец и специи. Осталось взбить все продукты до однородного состояния.
3. Полученную массу ставим на несколько часов в холодильник, после чего его можно подавать на стол. Отличный вариант для вкусного завтрака, или легкая закуска к обеду.