После этих простых и эффектных экспериментов дети всерьез захотят заниматься химией. Самая интересная часть школьной химии — лабораторные — начинается в 9-10 классах. К сожалению, к этому времени многие ученики уже успевают разочароваться в предмете, запускают его и, как следствие, не могут разобраться в элементарных понятиях. Чтобы вовлечь ребенка в химию и вернуть утраченный к ней интерес, «Летидор» собрал несколько химических опытов, которые будут интересны ученикам как средней, так и старшей школы. Предупреждение: в некоторых опытах в результате химических реакций происходит процесс горения веществ. Будьте очень аккуратны! Соблюдайте технику безопасности!Светящийся помидорТеперь комнату на Хэллоуин можно будет украшать не только тыквами, но и другими овощами. А главное, что в темноте они будут светиться разными цветами. Нам понадобится • помидор (или другой овощ) • шприц 3 мл с иголкой (30 рублей) • сера со спичек • «Белизна» или гипохлорит натрия (покупаем в хозяйственном магазине — 30 рублей/бутылка) • 30% перекись водорода или раствор гидроперита (блистеры гидроперита продаются в аптеке, один блистер — около 50 рублей). Из 10 растолчённых таблеток, залитых 50 мл кипятка, получится нужный раствор. Пропорции: белизна : сера : перекись — 2:1:1 Как проводить опыт Растворяем серу в «Белизне». Ждем, пока раствор расслоится. Набираем жидкость в шприц и обкалываем выбранный овощ. После вводим в центр овоща перекись.Предупреждение: обработанный овощ лучше не есть после эксперимента.Чему учит опыт Это хороший пример окислительно-восстановительной реакции — одного из главных механизмов взаимодействия веществ в химии.В нашем случае «Белизна» (она же раствор гипохлорита) и перекись — окислители, а сера — восстановитель. После взаимодействия они как бы «меняются местами», и образуется соль из натрия и серы, вода и хлор. Хлор — это газ желто-зеленого цвета, который может светиться. Он тяжелее воздуха и растворим в воде, поэтому газ останется в помидоре и боятся вам нечего.Превращение воды в кровьПродолжаем тему страшилок, которую дети очень любят. Предлагаем вам оригинальный способ сделать кровь для грима. Этот опыт достаточно зрелищный, поэтому его можно проводить как шоу. Но сначала надо потренироваться в одиночестве. Нам понадобится • индикатор лакмус (купить можно в магазине для химиков или садоводов, например, здесь, 12 мл за 400 рублей): несколько капель • вода: 3 ст. л. • кислота (уксусная или лимонная): 1 ст. л. • загуститель: немного крахмала или муки: 1 ст. л. Как проводить опытВ кислой среде фенолфталеин становится красным, поэтому, если в раствор кислоты капнуть немного индикатора, то он резко изменит цвет. Насыщенность цвета можно регулировать количеством индикатора. Но кровь — это не просто красная вода. Она еще и густая.Есть и другой вариант — дороже, но интересней. Нам потребуются • Хлорид железа (234 рубля/кг) — можно купить на сайте химических реактивов • Роданид калия (326 рублей/кг) Пропорции: хлорид : роданид — 1 : 3 Как проводить опыт Протираем то место, где должна быть кровь, хлоридом железа, а сверху наносим роданид. Вещества реагируют и получается роданид железа. Отличный способ объяснить ребенку, что одна из причин красного цвета крови — наличие в ее составе железа. Чему учит опыт Пример второго важного механизма взаимодействия — обмен. Элементы просто поменяются местами, а их форма не изменится (как было в предыдущем опыте). В итоге получим хлорид калия и роданид железа. Фишка в том, что у солей железа много разных цветов, поэтому желтые вещества станут красными.Пенный джинЭтот эксперимент может не только порадовать ребенка, но и стать частью фокусов на детском празднике. Ведь джину так интересно загадывать желания! Нам понадобится • раствор перекиси водорода (несколько пузырьков из аптеки) • пена для ванны или мыло: примерно полбутылочки • йодистый калий (купить в аптеке, 100 таблеток по 200 мкг — стоимость 127 рублей) Пропорции: йодистый калий : перекись — 2 : 3 Как проводить опыт В мыльный раствор мы присыпаем йодистый калий. Перемешиваем. Потом добавляем перекись. Спустя уже несколько секунд начнется реакция, и пена полезет из емкости с утроенной силой. Чему учит опыт Тут снова происходит окислительно-восстановительная реакция.То есть в начале было твердое и жидкое, а в конце — жидкое и газ. Так и здесь: мы получим растворенную в воде и мыле щелочь, улетевшие кислород и йод. Йод даст фиолетовую окраску, а газ кислород даст пену. Цветное пламяМало кто помнит, но цвет пламени зависит от того, что горит. Ведь само пламя — это продукты горения, то есть те газы, на которые разложилось исходное вещество. Что происходит, если горит дерево или природный газ, все знают. Но что будет, если загорится соль металла? Как получить цветной огонь1) Для желтого огня нам потребуются соли натрия. Например, поваренная соль (хлорид натрия) или пищевая сода (гидрокарбонат натрия) 2) Зеленое пламя дают соединения меди. Для этого можно взять медную проволоку (купить можно, например в Хоббимаркете: 290 рублей / 10 м) 3) Синим пламенем горит спирт. Раствор спирта тоже подойдет. 4) Красное пламя дают соли кальция, которые содержатся в накипи. Как проводить опыт Любое из указанных веществ кладем на ложечку и аккуратно вносим в пламя спички или свечки. Не волнуйтесь, пламя не потухнет, а только поменяет цвет. Чему учит опытЧто такое горение? Горение — это то же окисление. Кислород из воздуха окисляет металлы, и получаются их оксиды.Фараонова змея Это очень известный эффектный химический опыт. Он также связан с последствиями горения. Но на этот раз гореть будут органические соединения. Нам понадобятся • просеянный песок (горстка) • 95% спирт или крепкий алкоголь (водка, абсент) • сахарная пудра • пищевая сода Пропорции: сахар : сода — 1 : 1 — столько, чтобы заполнилась ямка в песке. Как проводить опыт Из песка делаем горку и пропитываем ее спиртом. На вершине горки делаем углубление, куда засыпаем смесь сахара и соды. Поджигаем спирт и наслаждаемся эффектом. Чему учит опыт Этот опыт похож на предыдущие: снова окислительно-восстановительная реакция с выделением газа. Песок и сахар сгорели в сажу, которую надул углекислый газ. Ледяные пузыриОт горячего логично перейти к холодному. Мы предлагаем вам показать ребенку процесс роста кристаллов. Обычно кристаллы из набора юного химика нужно растить несколько дней. Но есть и более быстрый способ. Итак, надуваем мыльный пузырь и сажаем его на лед или снег. И наблюдаем процесс образования снежинок! В итоге мыльный пузырь заледенеет и треснет.Вулканчик Все хорошо знают опыт с вулканчиком, который поджигают. Но мало кто знает, что вода может вызвать возгорание. В этом опыте мы это и покажем. Нам понадобятся • алюминий: можно взять обычную ложку • йод (купить в аптеке самый концентрированный раствор) • вода Пропорции: 3 части алюминия : 2 части йода. Как проводить опыт На алюминий накапываем йод. Растираем йод по поверхности ложки. А затем наливаем воду. Ложка загорится.Чему учит опытКак вы уже убедились, без окислительно-восстановительных реакций никуда. Здесь снова она. Но только в более хитром варианте: йод реагирует с водой, образуя две кислоты, одна из которых реагирует с оксидом алюминия (им покрыты любые алюминиевые изделия). Откуда тепло и газ? Во-первых, сама реакция идет с выделением энергии. Во-вторых, она цепная: вода образуется на второй стадии и снова реагирует с йодом. Умный пластилинФишка этой игрушки в том, что она может выступать в роли упругого мячика и тянущегося пластилина одновременно! Готовую игрушку можно купить в магазине, а можно сделать с ребенком дома. И стоить это, кстати, будет меньше. Нам понадобятся • клей ПВА (200 гр) • зеленка или любой другой краситель • тетраборат натрия в глицерине (купить в аптеке 2 флакона — отпускают без рецепта: 30 мл — около 16 рублей) Как проводить опыт Выливаем в емкость клей. Добавляем зеленку и тетраборат натрия. Перемешиваем. Долго и тщательно.В результате получаем заветный пластилин или лизун, который так любят дети. Кстати, его научное название — неньютоновская жидкость. Чему учит опыт Все жидкости этого типа обладают таким свойством: в зависимости от прикладываемой силы мы видим либо упругую деформацию (попрыгунчик), либо пластическую — тянущийся пластилин. Фото: Shutterstock/VOSTOCK Читайте нас также в Яндекс.Дзен! Подписывайтесь на наш канал!
