Врач рассказал, от какой посуды на кухне стоит отказаться
От нее зависит не только вкус, но и здоровье© Depositphotos
Специалисты давно советуют отказаться от привычного тефлонового покрытия сковородок в пользу тяжелых, но более безопасных изделий из чугуна. Подойдет для готовки и посуда из жаропрочной керамики, при этом экономить на кухонной посуде не стоит.
Дешевые, некачественные изделия быстро выходят из строя и становятся опасными для здоровья. Через сколы в пищу попадают свинец и кадмий, отравление которыми приводит к головным болям, болям в животе, в особо тяжелых случаях может спровоцировать дисфункцию репродуктивной системы.
Стоит отказаться от медных и алюминиевых кухонных предметов. Дольше всего прослужит утварь, покрытая мраморной или гранитной крошкой. Такую посуду можно использовать не менее четверти века, рассказал специалист в интервью изданию «Доктор Питер».
Ранее «Летидор» писал о том, что врач рассказала, какие продукты нельзя разогревать повторно.
_ Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. _
_ Фото: Depositphotos_