Врач-онколог назвал напиток, способный предотвратить рак

Речь идет о кофе

Любимый утренний напиток многих содержит антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов. Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, уменьшает риск развития диабета второго типа. Недавние исследования ученых доказали, что употребление кофе может снизить риск развития онкологических заболеваний.

Обсудить

Depositphotos

Ученые из Национального института онкологии в США изучили данные почти сотен тысяч участников эксперимента, которые не болели онкологическими заболеваниями. Врачи наблюдали за ними 10 лет, за это время почти у трех тысяч участников исследования появились разные формы рака. Проанализировав результаты, они пришли к выводу, что чем больше кофе пьет человек, тем ниже у него риск развития определенных видов рака.

«Пока сложно сказать, почему кофе защищает наш организм. Возможно, что определенным защитным действием обладает кофеин или другие ингредиенты. Хочется надеяться, что в ближайшие годы мы определим, что это за вещества. В целом, важных компонентов в составе кофе достаточно много — до 2 тыс. наименований. Среди них — важнейшие для организма человека жирные кислоты, антиоксиданты — полифенолы, хлорогеновая кислота»

– рассказал в интервью «Известиям» врач-онколог, профессор Александр Серяков.