В России через 15 лет появится еда-антидепрессант
Depositphotos
Об этом рассказал ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ Михаил Чарный. Ученые доказали, что некоторые аминокислоты, которые попадают в наш организм вместе с пищей, могут влиять на настроение человека. Разработчики «умной» еды считают, что уже к 2035 году она будет свободно продаваться в любых продуктовых магазинах.
«Для покупки таких продуктов не нужен будет рецепт врача, рисков передозировки они также не будут иметь, поскольку ключевыми элементами такой еды являются привычные для человеческого организма аминокислоты в малых концентрациях»,
— цитирует ученого РИА «Новости».
Химики смогут искусственно отрегулировать аминокислотный состав нашей пищи, выращивая клетки с соответствующим соотношением аминокислот, которые в свою очередь будут позитивно влиять на организм. Еда-антидепрессант может быть представлена в форме коктейлей, салатов или снеков.
Ранее «Летидор» писал о том, что российский врач назвал продукты, которые поднимут настроение.
_ Фото: Depositphotos_