Ученые назвали продукт, ускоряющий рост раковых клеток
Это пальмовое маслоМетастазирование опухолей — основная причина смерти онкобольных. Масштабное международное исследование показало, что пальмитиновая кислота, которая содержится в пальмовом масле, молочном жире, сале и некоторых других продуктах, вызывает активный рост метастазов.
Исследователи проверили несколько видов жирных кислот на лабораторных мышах с раковыми опухолями.
Пальмитиновая кислота помогала метастазированию и оказывала долгосрочное влияние на геном. Раковые клетки оставались высоко метастатическими и после того, как грызунов перестали кормить пищей, богатой пальмитиновой кислотой.
По мнению ученых, вещество, которое содержит пальмовое масло, помогает раковым клеткам формировать вокруг опухоли нейронную сеть для лучшего распространения болезни. При этом олеиновая и линолевая кислота, содержащиеся в оливковом масле и льняном семени, такого эффекта не имеют.
Ранее «Летидор» писал о том, что врач назвал продукты, снижающие риск развития рака.
Фото: Depositphotos