Шеф-повар поделился секретами приготовления идеальных панкейков

В масленичную неделю многие стремятся порадовать себя и своих близких блинами и оладьями (или, как их называют на Западе, панкейками). Однако не всегда получается добиться нужной консистенции теста и внешнего вида блюда. Итальянский шеф-повар и эксперт проекта «Сочетайзер» Сальваторе Бурго дал «Летидору» несколько полезных советов.