Россиянам назвали самые опасные продукты от фермеров
© Depositphotos
Эксперты утверждают, что не все продукты нового урожая могут быть безвредными. Так, россиянам назвали самые опасные продукты от фермеров – эти растения накапливают химикаты. Причем экомаркировка не всегда гарантирует отсутствие пестицидов.
О том, какие растения вбирают в себя вредные химикаты, в интервью радио Sputnik рассказал эксперт по органическому земледелию Яков Любоведский.
Отмечается, что больше всего остаточных химикатов может быть в горохе и семечках подсолнечника, а значит – и в подсолнечном масле.
Специалист объясняет это тем, что перед уборкой горох и подсолнух обрабатывают специальными реагентами: «На растения выливают яды, для того, чтобы сохранить урожай. Бобы и семечки могут раньше времени растрескаться. Этот процесс называется десикация. Причем яды могут вылить за неделю, а то и за пару дней до уборки урожая».
Чтобы не купить вредный продукт, рекомендуется искать горох, выращенный в условиях органического сельхозпроизводства. А подсолнечное масло следует покупать только у проверенных производителей.
Фото: Depositphotos