Подорожают курица и яйца: торговые сети грозят повышением цен

Стоимость этих продуктов увеличилась у поставщиков

Ретейлеры уведомили Минпромторг о планах производителей повысить цены на куриное мясо и яйца — этот вопрос обсуждался в рамках совещания в ведомстве. Оптовые цены на мясо птицы уже установили рекорд в России: за неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%, а яйца больше чем на треть, в зависимости от категории. В Минсельхозе говорят, что динамика цен на эти продукты находится в пределах сезонных тенденций.

Обсудить

Depositphotos

Поставщики традиционно объясняют рост цен на их продукцию увеличением издержек и высоким спросом на куриное мясо. Производство мяса птицы пока не восстановилось после падения в начале года, при этом спрос на товар высокий, а курица сейчас является самым доступным по цене белковым продуктом.

«Среди других причин возможного подорожания специалисты называют увеличение стоимости упаковки продукции, кормов, транспорта, а также открытие школ, которые закупают курицу для обедов. К тому же крупные компании инвестировали в мощности по производству готовых мясопродуктов, и между мясокомбинатами идет борьба за сырье»,

– сообщает Forbes.