Небюджетный пикник: в России на 25% вырос «индекс шашлыка»
© Depositphotos
За год средние чеки на покупку всего необходимого для пикника серьезно выросли. Эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс» (проекта оператора фискальных данных «Платформа ОФД») подсчитали, что «индекс шашлыка» в России за год увеличился на четверть.
В расчет брался период с 1 по 15 апреля этого и прошлого года — сравнивался средний чек на приобретение мангала, шампуров, розжига, древесного угля, готового набора порции мяса.
«Средний чек такого "шашлычного набора" составил 1958 рублей, что оказалось на 25% выше прошлогоднего показателя за тот же период (1561 рубль)»,
— цитируют результаты исследования РИА Новости.
Средние траты на покупку мангала выросли на 48% (до 977 руб.), розжиг стал обходиться на 43% дороже (до 195 руб.), готовое мясо для барбекю — на 15% (до 304 руб.), а средний чек на комплект шампуров стал внушительнее на 5% (до 254 руб.). Зато траты на древесный уголь уменьшились на 11% (чек составил 228 руб.) по сравнению с 2020 годом.
Аналитики «СберМаркета» оценили траты жителей нашей страны на проведение пикника на природе. За овощной набор (перец, лук, помидоры, огурцы) придется заплатить 427 руб. (сумма за 1 килограмм каждого овоща). Набор напитков (5-литровая бутылка воды, 2-литровая газировка, литровый пакет сока) обойдется в среднем в 235 руб. На соусы и специи траты составят в районе 175 руб.
Что касается мясных составляющих пикника, эксперты не считают колбаски для гриля бюджетной альтернативой мясу, поскольку за 1 кг такого товара нужно будет заплатить примерно 500 руб.
К слов, недавно онколог предупредил об опасности жарки мяса на растительном масле.
Фото: Depositphotos
Как убить самооценку ребенка – советы за 1 минуту! Смотрите наш TikTok!