Большая часть предписаний касается организации питания. В этом году в России будут работать 42 тысячи оздоровительных лагерей, в которых смогут отдохнуть до 5 миллионов детей. Перед началом летнего оздоровительного отдыха Роспотребнадзор провел ряд проверок и выдвинул требования, касающиеся своевременной доставки питания, качества продуктов и других важных моментов, сообщают «Известия».Гигиенические требования к лагерям утверждены соответствующими СанПиН. Там же приведен рекомендованный среднесуточный набор продуктов для детей разного возраста и список запрещенных продуктов и блюд, к которым, например, относятся газированные напитки, грибы, пирожные и пр. Большое внимание также уделено пожарной безопасности и безопасности детей на воде.
