Эксперт перечислила более доступные аналоги красной икры
Они похожи по составу© Depositphotos
Как сообщила специалист АГН «Москва», икра минтая и трески отлично подойдет в виде альтернативы для красной икры, так как они похожи по составу.
Только черная отличается от красной по некоторым позициям принципиально. А так разные виды икры так или иначе схожи по составу. Можно взять какую-то более дешевую икру — минтая или трески. Там будет меньше витамина А и бета-каротина, но тем не менее белки, жиры, микроэлементы также будут присутствовать
Эксперт добавила: имитационная икра безопасна для здоровья. Ее делают из водорослей, и она богата пищевой клетчаткой.
Однако по питательной ценности она проигрывает настоящей, зато в ней мало калорий, заключила специалист.
Ранее «Летидор» писал о том, какие продукты нельзя давать детям на Новый год.
Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.
Фото: Depositphotos