Эксперт объяснил, кому вредит молоко
А именно его животный вариант — коровье© Depositphotos
Пить молоко или не пить — вот в чем вопрос. Молодое поколение предпочитает отказываться от этого напитка, переходя на его растительные альтернативы. У многих людей продукт животного происхождения вызывает аллергию и вредит слизистой пищеварительного тракта.
«Усвоение молока животного происхождения будет нарушено у людей с поломкой полиморфизмов LCT и ММ6М — первичная/вторичная лактазная недостаточность. В последние годы все больше людей ощущают дискомфорт при употреблении животного молочного белка и лактозы. Как итог — газообразование и вздутие»,
— объясняет Светлана Перес де Монтес Ратхерик, эксперт Академии врачей UniProf, сертифицированный клинический генетик, в интервью Доктору Питеру.
Молоко животного происхождения богато белком. Также там содержатся насыщенные жиры, за счет которых улучшается усвоение витамина D (который, кстати, тоже есть в напитке), добавил специалист. Однако если вы заметили, что молоко плохо усваивается, лучше ограничить употребление этого продукта. Как вариант — кипятить молоко. В этом случае лактатный сахар распадается.
Ранее «Летидор» писал, какое молоко опасно покупать.
Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.
Фото: Depositphotos