16-летняя девочка с синдромом Дауна из Хабаровска изготавливает шоколадные конфеты
Она мечтает стать шоколатье© Depositphotos
Лера Бушмакина родилась особенным ребенком. Инна Бушмакина, мама девочки, самостоятельно освоила профессию кондитера, свои знания она передает 16-летней дочери, пишет «Комсомольская правда».
В 12 лет девочка проявила интерес к процессу создания шоколадных конфет. Ее мама понимала, что Леру нужно как можно раньше обучить необходимым навыкам из-за особенностей ее развития, поэтому постепенно стала ее учить быть шоколатье.
Она на пирометре понимает цифры, может самостоятельно темперировать шоколад. Самое сложное для Леры — это работа пинцетом, когда нужно аккуратно выложить шоколад в форму. В принципе, по картинке она может сама собрать дизайн изделия. Лера мне уже давно активно помогает и делает несложные заказы. Также она недавно освоила сборку коробок.
© Пройдите опрос «Летидора» и «Союзмультфильма» об участии российских отцов в воспитании детей
Лера планирует стать первым шоколатье с синдромом Дауна в России. Ей нравится выбирать дизайн шоколада и заниматься его оформлением. Ее мама же планирует открыть собственный магазин с мини-фабрикой, где могли бы работать и другие дети с особенностями развития.
Ранее «Летидор» писал о какой профессии мечтают российские школьники.
Фото: Depositphotos