Овощи – это полезно, но без заправок и соусов они могут показаться пресными.
Кормящим мамам вместо соусов к овощам лучше добавлять маложирный кефир или лимонный сок, которые можно дополнить и зеленью.
Но все это можно употреблять в небольшом количестве, чтобы не испортить вкус грудного молока.
Кстати, по той же причине кормящим женщинам следует ограничивать употребление калорийных продуктов.
Овощи и крупы
Лучшее сочетание овощей – с крупами. Подойдут дикий рис, полба, булгур, киноа, чиа с амарантом и гречка с зеленью, поскольку все это легко перевариваемые растительные белки с разным аминокислотным составом.
Овощи же для кормящих мам лучше потушить, тогда не будет вздутия у грудных малышей.
Автор:Елена Кален