Видео дня: простой рецепт шоколадного торта без молока и яиц
© Shutterstock.com
Дети обожают готовить. Это так интересно – отмерять, смешивать ингредиенты, разбавлять, месить тесто, украшать. Сам процесс нравится ребёнку даже больше чем результат.
Предлагаем вам приготовить с ребенком что-нибудь очень простое, но при этом полезное и непременно вкусное. Пусть это будет шоколадный тортик.
Не пугайтесь. Шоколадный тортик не обязательно будет вредным. В том рецепте, который мы покажем сегодня, нет яиц, а коровье молоко заменено растительным.
Этот рецепт подойдет веганам и тем, кто держит пост, потому что для приготовления такого десерта используются только растительные ингредиенты.
Итак, вам понадобится:
Мука: 1 и ¾ стакана
Сахар: 1 стакан
Какао: ½ стакана
Сода: 2 чайные ложки (можно использовать разрыхлитель)
Ваниль: ½ чайной ложки (по желанию)
Соевое молоко: 2 стакана.
Можно использовать любое растительное молоко, например миндальное или рисовое.
Растительное масло: ½ стакана. Берите масло без запаха – рафинированное оливковое, рисовое, кукурузное, соевое, рапсовое.
Темный шоколад: 1 плитка. Будьте внимательны: настоящий темный шоколад не содержит молоко.
Замороженные ягоды для украшения: по своему усмотрению.
Что ж, ингредиенты подготовлены. Пора браться за дело! Смотрите внимательно и повторяйте вместе с детьми. Приятного аппетита!