Читательница «Летидора» Светлана Баландина протестировала мультиварку и рассказывает о её плюсах и минусах. Я — консерватор и много лет отказывалась от покупки мультиварки, не понимая, в чём её смысл. У нас большая семья, и каждый день мы обязательно готовим что-то на плите или в духовке. «Всё понятно и привычно, — думала я. — Зачем мне что-то ещё?». Два месяца назад мне предоставили возможность протестировать мультиварку Polaris PMC 0517AD, и я согласилась, аргументируя своё решение тем, что ещё один агрегат для приготовления еды лишним не будет. Хотя, на самом деле, не вполне представляла, как я смогу приспособить её к нуждам семьи. Однако сейчас, когда я пишу этот отзыв, я понимаю, что она заменила нам почти всю кухонную технику. Удивительно, как я жила без неё раньше. Сейчас готовлю в ней первое, второе и десерты. Итак, расскажу подробней о том, чем мне понравилась именно эта модель, а также разберу недостатки, которые у неё обнаружились.Технические характеристики мультиварки Polaris PMC 0517AD Мощность: 860 Вт Объем: 5 л Материал корпуса: металл/пластик Покрытие чаши: керамическое Управление: электронное Автоматические программы: 16 (включая такие, как выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста) Максимальное время установки таймера: 24 ч. Есть режимы подогрева и отложенного старта В комплект входят: 6 стаканчиков для приготовления йогурта, вкладыш для приготовления пищи на пару, мерная чашка, пластмассовые поварёшка и лопатка для помешивания. Средняя цена: 4890 рублей.Как работает мультиварка Перед использованием я тщательно помыла чашу с моющим средством. Остальные детали, которые нельзя мочить, протёрла влажной тряпочкой. Подключила устройство к сети. Просмотрела мельком инструкцию, но в основном разобралась в программах методом тыка. Панель управления сенсорная. Нажимается всё легко, плавно. Можно выставить программу, температуру, время приготовления блюда. Никаких особенных рекомендаций по использованию производитель не даёт, так что я приступила к готовке, руководствуясь книжкой с рецептами, которая была в комплекте. За два месяца эксплуатации я приготовила в мультиварке гречку, молочную рисовую и геркулесовую каши, бефстроганов, тушеную свинину, голубцы, фаршированные перцы, бобовый суп и борщ, творожную запеканку, манник и ещё парочку блюд, которые уже не припомню. И теперь могу с уверенностью рассказать о плюсах и минусах устройства.Плюсы мультиварки Первое, что мне понравилось — вместительная чаша мультиварки. Здесь легко можно сварить суп на 5-6 человек и питаться им пару дней. А если в семье 2 или 3 человека, то еды можно наготовить на всю неделю. Это удобно. Второе преимущество устройства — здесь ничего не пригорает, не перекипает, не убегает , так как можно выставить точную температуру и время готовки. Когда я варила суп на плите и отходила от кухни, приходилось сломя голову нестись через всю квартиру к бурлящей кастрюле. За эти месяцы я забыла, что такое оттирать плиту от пригоревшей еды. Важно сказать, что все два месяца я готовила по рецептам для мультиварки с сайта Polaris, и не одного кулинарного недоразумения не произошло. Третье преимущество — некоторые блюда можно готовить, не появляясь на кухне вообще. Почистил, порезал, залил масло, положил все ингредиенты и пошёл читать книжку. Когда всё будет готово, мультиварка известит об этом с помощью громкого сигнала (его, кстати, можно отключить, если беспокоитесь, что он нарушит сон ребёнка).Четвёртое преимущество — наличие отложенного старта. До появления в нашем доме мультиварки последний раз я вставала к готовому завтраку, когда сама была маленькой. А теперь каждый день утром к завтраку у нас свежеприготовленная каша. Без моего участия. С вечера заливаю в чашу воду, кладу крупу, задаю температуру и время готовки и выбираю, через сколько часов каша должна начать вариться. Так что это просто незаменимая функция. Пятое преимущество — чаша легко моется , намного быстрее, чем самая хорошая из моих сковородок. Запахи еды не впитывает.Минусы мультиварки При всех плюсах я не могу пройти мимо нескольких недостатков, которые оказались для меня несущественными, но рассказать о них стоит. Во-первых, речь идёт о коротком шнуре. Если в квартире старая проводка и розетки располагаются снизу, советую сразу взять удлинитель, иначе будете думать, как дотянуть шнур до розетки. Во-вторых, крышка у мультиварки не снимается (можно открутить отвёрткой только). Во время приготовления пищи на прорезиненной крышке с внутренней стороны накапливается конденсат. Чтобы крышка просохла, не надо закрывать мультиварку. Мы так и делали, пока не обнаружили, что внутрь забрался кот. В итоге я завела небольшую тряпочку, которой вытираю накопившуюся на крышке влагу.В-третьих, винтики снизу мультиварки при готовке сильно нагреваются. Обнаружила это случайно, когда через 10 минут после готовки, переставляла её на другое место. Взяла снизу и тут же отскочила. Ожога не получила, но это было неприятно. В целом, мультиварка достойная, и минусы не такие значительные, учитывая цену устройства (от 4 464 рублей). Характеристика товара предоставлена производителем. Впечатлениями от личного использования автор портала делилась с читателями через некоторое время после использования прибора. Фото: Shutterstock.com, архив Светланы Баландиной, архив Polaris
