Ученые признали популярный краситель Е171 опасным
© Depositphotos
Ученые из Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA) признали популярный искусственный краситель Е171 (диоксид титана) опасным. Добавка широко используется в пищевой промышленности, а также применяется в производстве косметики, лекарств. Специалисты предупреждают: вещество накапливается в клетках и может провоцировать рак. Не исключают также, что добавка может быть генотоксичной (то есть повреждать ДНК).
Принимая во внимание все доступные научные исследования и данные, группа пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки,
— заявил председатель экспертной группы Европейского агентства по продовольственной безопасности по пищевым добавкам и ароматизаторам Маджед Юнес.
© Depositphotos
Руководитель Роспотребнадзора уже призвала детально изучить пищевые добавки, содержащие диоксид титана.
Ситуация находится на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека,
— уточняется на официальном сайте ведомства.
Фото: Depositphotos
Главный редактор «Летидора» Ксения Краснова воспитывает… родителей! Как? Смотрите TikTok!