Названы три полезных и вкусных соуса для детских гарниров
© Depositphotos
Как отмечается в Telegram-канале госуслуг, есть несколько рецептов полезных соусов, которые не навредят здоровью малышей.
Если ребенок плохо ест гарниры, мясо и овощи, ситуацию можно исправить вкусным и полезным соусом.
Сырно-чесночный соус отлично подойдет для вторых блюд. Для его приготовления понадобится натереть сыр на терке, измельчить чеснок и нарезать укроп. Полученную смесь необходимо смешать с плавленым сыром и сметаной, а потом взбить блендером.
Детям можно предложить сметанный соус к котлетам, кабачкам и картофельному пюре. Для такой добавки необходимо подготовить 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку муки, 100 миллилитров мясного бульона и соль.
Сварить и охладить бульон, 30 милллитров смешать с мукой до однородной массы. Оставшуюся часть бульона посолить, добавить сметану. Закипятить, добавить мучную смесь, варить на медленном огне 10 минут. Перед подачей процедить.
Специалисты госуслуг добавили: также детям понравится томатный соус с овощами, который лучше добавлять к мясу и крупам. Для блюда понадобятся 400 граммов томатов в собственном соку, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 луковица, половина пучка петрушки, соль или перец.
Лук надо измельчить в блендере и обжарить до мягкости. К нему добавить остальные ингредиенты. Затем полученную смесь снова измельчить в блендере, заключили специалисты.
Ранее «Летидор» перечислил неочевидные признаки гастрита у ребенка.
Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.
Фото: Depositphotos