Гастроэнтеролог объяснила, полезно ли есть сырые яйца
© Depositphotos
Один главных минусов употребления в пищу сырых яиц — это способность продукта вызывать тяжелую аллергию у детей и взрослых. Несмотря на то, что яйца в жидком виде действительно обладают увлажняющим действием и способны облегчить боль в горле, включать их в рацион опасно.
Практически все преимущества употребления сырых яиц обнуляются из-за большего риска получить заражение сальмонеллезом и острую пищевую инфекцию. К тому же яйца могут быть несвежими и без термической обработки можно легко стать добычей для бактерий, употреблять любые сырые яйца опасно.
© Пройдите опрос «Летидора» и «Союзмультфильма» об участии российских отцов в воспитании детей
Стоит отдать предпочтение термически обработанному продукту. Здоровый человек может съедать в день два куриных яйца.
Совсем отказаться от этой пищи стоит тем, кто испытывает проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем, также лучше не давать жареные яйца маленьким детям, рассказала врач в интервью изданию «Доктор Питер».
Ранее «Летидор» писал о том, что врач объяснил, с какими продуктами нельзя сочетать куриные яйца.
_ Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. _
_ Фото: Depositphotos_