Новости1 мин.

Диетолог: как отпраздновать Масленицу без вреда для здоровья

Даже людям с хроническими болезнями

© Depositphotos

В России с 28 февраля по 6 марта отмечается Масленица. Традиционно россияне будут готовить блины, но это блюдо, съеденное в большом количестве, здоровье не укрепит, особенно у людей, имеющих хронические болезни. Однако можно и Масленицу с блинами отметить, и организму не навредить. Подробнее об этом читайте в нашей новости.

Здоровому человеку один-два блина в первой половине дня не повредят, отметила диетолог Маргарита Королева в интервью радио Sputnik. Однако людям с хроническими болезнями лучше отдать предпочтение более полезным ингредиентам.

Выпекать их (блины — прим. ред.) из гречневой или из черемуховой муки, из тех продуктов, которые не содержат глютен. Готовить такие блины можно на воде, без добавления молока.

Маргарита Королева
Диетолог
Читайте также
Как приготовить тонкие и кружевные блинчики: 10 секретов от шеф-повара

Специалист добавила, что при частом употреблении большого количества блинов следует добавлять в тесто меньше масла и сахара, а также заменить муку высшего сорта на более здоровый вариант. Для аромата лучше добавить немного топленого сливочного масла в блинную смесь, а не смазывать им отдельно каждое изделие.

Ранее «Летидор» писал, как сделать блины на Масленицу менее калорийными.

Фото: Depositphotos

Обсудить
Источник:Радио Sputnik
Автор:Алина Одоева