Диетолог: белый хлеб может стать причиной деменции
© Depositphotos
Нарушение когнитивных функций встречается достаточно часто. Как оказалось, на это могут повлиять продукты, которые мы употребляем в пищу. В интервью Москва 24 врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что в белом хлебе содержатся транжиры. Если в самом начале состава стоит маргарин, то лучше воздержаться от покупки, иначе она может привести к развитию деменции. Также опасен сахар, который добавляют в белый хлеб.
Сахар истощает поджелудочную железу, поскольку она выделяет много инсулина. И в конечном итоге может развиться инсулинорезистентность. Это когда сахара в крови много и он там будет плавать, а инсулин уже не может его протащить в клетки. В этом случае этот сахар начинает буквально разъедать стенки сосудов.
Из-за этого может подняться уровень холестерина, появиться атеросклеротические бляшки, добавляет специалист. В результате повышается давление, что может привести к повреждению сосудов, а без них невозможно донести кислород и глюкозу до мозга, из-за чего он начинает разрушаться и отмирать, у человека возникает деменция.
Диетолог советует выбирать цельнозерновой хлеб, в котором есть полезная клетчатка. Если же хочется съесть обычный белый хлеб, то стоит это делать вместе с овощами.
Ранее «Летидор» писал об опасности газированных напитков для почек.
Фото: Depositphotos