3 простых рецепта по мотивам мультсериала о Рапунцель

Кухня — отличное место для семейного творчества! Превратить приготовление еды в увлекательный процесс, который заинтересует ребенка, вам помогут необычные рецепты, вдохновленные любимыми персонажами.

В этой подборке предлагаем вам три блюда по мотивам мультсериала «Рапунцель: История продолжается», новый сезон которого стартует уже сегодня в 18:45 на Канале Disney. Приятного просмотра и аппетита!

Бисквитная косичка

Ингредиенты:

• Мука – 350 г

• Яйцо – 1 шт.

• Молоко – 1 чашка

• Сахар – 3 ст. л.

• Растительное масло – 3 ст. л.

• Разрыхлитель – 3 ч. л.

• Цедра апельсина – 2 ч. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Сухофрукты и лепестки миндаля для декора

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Отдельно смешайте яйцо, молоко, масло и апельсиновую цедру. Затем добавьте эту смесь к муке и еще раз хорошо перемешайте.

3. Разделите тесто на 10 равных частей. Раскатайте каждую из них в длинный жгутик, сложите пополам. Скрутите кусочки теста так, чтобы получилось несколько косичек.

4. Разложите косички на противне, сверху немного смажьте их молоком с помощью кулинарной кисточки. Выпекайте 10-12 минут в разогретой до 200°C духовке.

Фриттата

Ингредиенты:

• 170 г отваренных тонких спагетти

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 2 измельченных зубчика чеснока

• 6 яиц

• 1,5 чашки тертого твердого сыра

• зелень для украшения

Приготовление:

1. Выложите отваренную пасту на хорошо прогретую сковороду, смазанную оливковым маслом.

2. Слегка обжарьте ее, придавливая лопаточкой.

3. Разбейте яйца в миску, добавьте чашку тертого сыра и хорошо перемешайте.

4. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Влейте яичную смесь в сковороду с обжаренной пастой, оставьте на пару минут и переместите сковороду в предварительно разогретую до 200° C духовку.

6. Запекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

7. Достаньте фриттату из духовки и выложите на большое блюдо, перевернув сковороду.

Сырный суп с фасолью

Ингредиенты:

• 5 тонких лепешек, нарезанных длинными полосками

• 1/4 чашки оливкового масла и 2 столовые ложки такого же масла - отдельно

• 1 нарезанная луковица

• 1 столовая ложка измельченного чеснока

• 1 нарезанный красный перец

• 1/2 чашки кукурузы

• 2 1/2 чашки измельченной вареной курицы

• 5 чашек куриного бульона

• 1 банка томатной пасты

• 1/2 чайной ложки крупной соли

• 1 1/4 чайной ложки измельченного чили

• 1/4 чайной ложки черного перца

• 1 1/4 чайной ложки сахара

• 3/4 чайной ложки острого соуса

• 4 чайных ложки муки

• 1/2 чашки воды

• 1/2 чашки жирных сливок

• 1/4 чашки сметаны

• 1 чашка измельченного сыра чеддер

• 1/2 чашка консервированной фасоли

• 1/4 чашки измельченной кинзы

Приготовление:

1. Разогрейте 1/4 чашки оливкового масла в глубокой сковороде. Положите на сковороду ломтики лепешки и обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут хрустящими. Высушите сухарики бумажным полотенцем и отложите.

2. Обжарьте лук до прозрачного состояния в глубокой кастрюле с двумя ложками масла, добавьте чеснок, кукурузу и перец. Тушите около 2-х минут.

3. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, томатную пасту, соль, чили, черный перец и острый соус. Доведя смесь до кипения, убавьте огонь и варите суп еще 15 минут.

4. Смешайте муку с водой в отдельной емкости, затем влейте в кастрюлю и варите еще 4 минуты.

5. Добавьте курицу, сыр, сливки, сметану и фасоль. Доведите суп до кипения.

Приятного аппетита!

Фото: VOSTOCK, пресс-служба Канала Disney

Читайте нас также в Яндекс.Дзен! Подписывайтесь на наш канал!