Есть данные немецких исследователей, что жевательные движения схожи с воспроизведением у человека памяти: мозг лучше снабжается кровью, серое вещество получает больше кислорода, когда челюсти работают. Так что концентрация, восприимчивость и способность запоминать увеличивается на 20%, если жевать резинку. В другом исследовании ученые доказали, что жевательная резинка повышает математическую активность мозга. Школьники, участвовавшие в эксперименте, показали на 3% выше результаты по математике при жевании, отдыхали за меньшее время и были в меньшей степени подвержены стрессу. Состояние желудка и желудочно-кишечной системы при этом не проверялись.