Гранола хороша еще и тем, что ее можно делать в форме батончиков, завернуть в пергамент и брать с собой в качестве перекуса или завтрака на ходу. К вышеприведенным ингредиентам добавляется 50 мл. растительного масла и немного меняется технология.
Способ приготовления:
Высыпать все сухие продукты в миску, добавить растопленный мед и масло. Хорошенько перемешать. Застелить бумагой для выпечки форму 30 на 30 см. Выложить и хорошо утрамбовать овсяную массу.
Выпекать 20-30 минут при температуре 150°С . Полностью остудить, достать из формы и нарезать на кусочки удобной вам формы. Завернуть в пергамент.
В первые два раза я использовала кленовый сироп и сироп агавы - получилось очень вкусно, но батончики рассыпались. А вот с медом они получаются не такими хрупкими. И еще: вместо квадратной формы я беру две прямоугольных кексовых или одну круглую - тогда у батончиков получаются округлые края. Может это не так красиво, но на вкус не влияет!