Чайный гриб

Те, кто родился до 80-х годов, должны помнить не очень аппетитную субстанцию, которая обычно «жила» в трехлитровой банке на кухне, и заботливая мама или бабушка подкармливала это «чудовище» чаем и сахарным песком. Это так называемый «чайный гриб», или японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет.

По составу это симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Кстати, широкое распространение чайный гриб в России и получил во время русской-японской войны в начале ХХ века. Своими тонизирующими свойствами напиток обязан кофеину, который содержится в нем в большом количестве. Права в сочетании с теобромином и теофилином, кофеин в чайном грибе действует гораздо мягче кофе. Поэтому и прилив работоспособности после употребления этого напитка длится гораздо дольше и не изматывает человека, как в случае со многими энергетическими напитками, содержащими кофеин.

Если вы испытываете сложности с просыпанием и жизненным тонусом, рекомендуем завести у себя это «существо». Живет оно долго и способно достигать веса в 100 килограммов! Так что можно делиться со всеми знакомыми и друзьями.

2 из 5

Начало статьиОтвар китайского лимонника
Семейный гороскоп