Переедание: неправильное поведение или несбалансированное питание?

Тем не менее, поведение действительно играет свою роль: благодаря многочисленным исследованиям сегодня известно, что рацион детей с лишним весом и страдающих от ожирения не сильно отличается от того, чем питаются другие дети. То, что действительно заставляет их толстеть, это переедание, потребление пищи сверх голода. Это поведение имеет несколько объяснений. Первое – привычка некоторых детей кушать в моменты беспокойства, когда они чувствуют необходимость в поддержке, успокоении, иногда даже когда они злятся. Это поведение формируется в раннем детстве, когда в ответ на капризы родители «затыкают рот» детей едой. Второе – строгое соблюдение правил, заставляющее детей игнорировать собственные ощущения голода и сытости, когда им говорят, например, непременно доесть все, что лежит в тарелке, часто под угрозой лишения каких-то удовольствий (телевизора, игрушек, того же сладкого). Наконец, третье объяснение – проблема как детей, так и взрослых, которые питаются перед телевизором или за компьютером. Доказано: когда внимание кушающего сосредоточено на чем-то другом, кроме самой еды, то он может съесть до 30% больше своих потребностей в утолении голода.