Овсяные оладьи

Ингредиенты:
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 0,5 л молока
• 1/2 ч.л. соды
• сахар и соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Вскипятить в кастрюле молоко. Когда молоко начнет кипеть, засыпать в него овсяные хлопья и дать настояться 30 минут.
2. Хлопья должны разбухнуть, после этого добавить муку, яйцо, сахар, соль и соду. Все хорошенько перемешать.
3. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом и обжаривать оладьи с двух сторон.
4. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Приятного аппетита!