Готовим оладушки на завтрак

Верный рецепт хорошего настроения с самого утра - оладушки на завтрак. Практически все дети их обожают, ведь это не просто вкусная еда, но и великолепный материал для проявления своих творческих идей: на оладьях можно рисовать веселые рожицы сметаной или вареньем! "Летидор" собрал несколько несложных рецептов оладушек, которые наполнят утро всей семьи фантазией и весельем.

Оладьи на сметане

Ингредиенты:
 0,5 стакана сметаны
 2 яйца
 100 г муки
 1/4 ч. л. соды
 1 ст. л. сахара
 щепотка соли

Способ приготовления:
1. Взбить яйца и добавить к ним сметану. Хорошо перемешать.
2. В отдельной посуде смешать муку с содой, сахаром и солью.
3. Хорошо смешать содержимое обеих мисок.
4. Тесто выкладывать на разогретую сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Обжарить оладьи с двух сторон.
5. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Кефирные оладьи

Ингредиенты:
• 0,5 литра кефира
 1 ст. л. сахара
 щепотка соли
 1 ч. л. соды
 2 стакана муки

Способ приготовления:
1. В кефир добавить сахар, соль, соду и муку, просеянную через сито.
2. Разогреть сковородку. Выложить тесто столовой ложкой на сковородку и обжарить с обеих сторон.
3. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Морковные оладьи

Ингредиенты:
• 3 морковки
 3 ст. л. детского йогурта
 2 яйца
 6 ст. л. муки
 щепотка соли

Способ приготовления:
1. Очистить морковь и натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйца и соль, все хорошо перемешать. Затем добавить йогурт и опять все перемешать.
3. Просеять муку через сито и добавить в имеющуюся массу, после перемешивания консистенция теста должна быть чуть гуще сметаны.
4. Обжаривать в растительном масле с обеих сторон.
5. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Банановые оладьи

Ингредиенты :
• 2 банана
 120 мл молока
 1 яйцо
 200 г муки
 соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Взбить в блендере яйцо с солью.
2. Очистить и мелко нарезать банан, измельчить в блендере и добавить к яичной массе.
3. Влить молоко и все аккуратно перемешать.
4. Засыпать муку, перемешать еще раз.
5. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом и обжарить оладьи с двух сторон.
6. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Овсяные оладьи

Ингредиенты:
 1 стакан овсяных хлопьев
 1 стакан муки
 1 яйцо
 0,5 л молока
 1/2 ч.л. соды
 сахар и соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Вскипятить в кастрюле молоко. Когда молоко начнет кипеть, засыпать в него овсяные хлопья и дать настояться 30 минут.
2. Хлопья должны разбухнуть, после этого добавить муку, яйцо, сахар, соль и соду. Все хорошенько перемешать.
3. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом и обжаривать оладьи с двух сторон.
4. Чтобы избавиться от лишнего масла, выложить оладьи на салфетку перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Семейный гороскоп