К четвергу у нас уже накапливается усталость и стресс, так что давайте успокоим и поддержим себя удивительно полезным чаем:
Масала-чай
178757244.jpg
Этот традиционный индийский напиток превосходно укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус и очищает ЖКТ.
Что понадобится?
• два стакана молока
• один стакан воды
• 15 г высококачественного листового чая (детям можно делать без чая)
• кусок имбиря
• 1,5 чайной ложки кардамона
• по щепотке мускатного ореха, гвоздики, корицы, куркумы и черного перца
• сахар или мед (добавлять в теплое, а не горячее) по вкусу.
Как готовить?
Перемешать молоко с водой и сахаром, после чего довести до кипения, уменьшив огонь до среднего. Корень имбиря помыть, помельче порезать или натереть на терке и опустить в кипящее молоко. Подготовить смесь специй, предварительно помолотых. Добавить специи в напиток, уменьшить огонь со среднего до малого, и примерно минуты через 2 добавить чай. После этого кипятить 5 минут – и волшебный напиток готов! Разливать его нужно через ситечко.
Гвоздика – хорошо нейтрализует токсины, обладает антипаразитарным, противовоспалительным, обезболивающим эффектами.
Куркума – очищает кровь, лечит болезни желудочно-кишечного тракта, помогает печени, подавляет гнилостную микрофлору, обладает противовоспалительным и антипаразитарным действием, регулирует холестерин в крови.