«Мандариновое мороженое»

Этот нежный десерт очарует всех. Кремовое мороженое с легкой кислинкой – чудесное завершение застолья. Тем более, что приготовить его очень просто. Для приготовления мороженого вам понадобится:

• мандарины 8 штук (250 граммов готового пюре)
• сгущённое молоко 1 банка
• сметана 400 граммов

Измельчаем очищенные мандарины в блендере и протираем через сито, чтобы полученное пюре было максимально нежным. В блендер смело кладем мандариновую массу, сметану и сгущённое молоко. В сущности, все готово. Осталось выложить полученное будущее мороженое в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. При этом следует каждые 40-50 минут тщательно перемешивать содержимое контейнера, чтобы предотвратить появление ледяной корки.