Врач объяснил, чем аллергия отличается от непереносимости
И с чем связана разная скорость реакции организма на аллерген© Depositphotos
Дети не могут контролировать количество съеденной пищи, особенно чего-то вкусного, поэтому зачастую это делают родители. Именно взрослые следят, какое количество продукта съел ребенок, они же наблюдают, была ли аллергическая реакция. Однако далеко не всегда получается следить за малышом каждую минуту. Отвернулся, а он уже съел не положенный один апельсин, а два. Раньше на этот фрукт никакой реакции не было, но при избытке нормы начали краснеть участки кожи. О том, почему так происходит, рассказал Дмитрий Шилов, аллерголог медицинского онлайн-сервиса СберЗдоровье, в эксклюзивном интервью онлайн-изданию Letidor.ru.
Важно отличать пищевую аллергию от пищевой непереносимости. Симптомы пищевой аллергии развиваются вне зависимости от количества съеденной пищи — вызвать аллергическую реакцию могут даже следы аллергена, которые остались в процессе производства.
Пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии тем, что количество съеденной пищи, как правило, напрямую связано с тяжестью симптомов, добавил врач. После одной-двух ягод клубники не будет симптомов, но после целой миски клубники на коже может появиться раздражение.
Ранее «Летидор» писал, почему ребенка нужно адаптировать к разной еде.
Фото: Depositphotos