Диетолог рассказал, какой салат может защитить сердце
Лучше употреблять в пищу мангольд© Depositphotos
Содержащиеся в листьях любого салата антиоксиданты предохраняют печень от токсинов, чистят организм. Составные элементы впитывают свободные радикалы и оперативно их выводят. Употребляя зелень в межсезонье, можно укрепить иммунную систему и ускорить процесс метаболизма. Для тех, кто не хочет проблем с сердечно-сосудистой системой, будет очень полезен мангольд.
«Эта зелень легко увеличивает объем и сытность продукта. В мангольде содержатся витамин К и магний. Они способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня плохого холестерина»,
— рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
Усилить пользу любой салатной зелени может масло с высоким содержанием олеина. Для заправки салатов стоит использовать оливковое масло, которое содержит высокий процент этого вещества. В зелени есть ряд витаминов, которые лучше усваиваются с жирами.
Ранее «Летидор» писал о том, что эксперт объяснил опасность сочетания помидоров и огурцов в одном салате.
_ Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. _
_ Фото: Depositphotos_