«Бабушкин рецепт»: Яна Чурикова собственноручно испекла и украсила пасхальные куличи
я выбрал вместо рекламы.
/imgs/2021/05/02/06/4646592/8072452c28248cc3d0af6e0a8fba934f72dc8efb.jpeg)
/imgs/2021/05/02/06/4646590/f44f9c9677b30a93fb906ba4fcbfff66874cc41f.jpeg)
/imgs/2021/05/02/06/4646591/069310b32c34acd789d675bf802cbc1454209e2d.jpeg)
/imgs/2021/05/02/06/4646593/ee35b55aba6721bc41e25b327297203aec38c6f3.jpeg)
/imgs/2021/05/02/06/4646594/bf475dc8fafedace26162c700fa37de7a2c92741.jpeg)
/imgs/2021/05/02/06/4646595/1343b1d650c567caf27d348b44a85fb82306f95e.jpeg)
Популярная телеведущая, звездная мама Яна Чурикова собственноручно испекла и украсила пасхальные куличи. Знаменитость показала результаты своего творчества в личном блоге и охотно поделилась проверенным рецептом.
Все тот же бабушкин рецепт! Наш традиционный расклад — я пеку 8 куличей за два рабочих дня на удаленке, 4 из них просто не доживают до глазури, 3 расходятся по бабушкам, 1 остается на Пасху.
«Опара:
1/2 пачки живых дрожжей (или эквивалентная доза сухих)
50 мл. молока
1 ст. л. сахара, оставить в теплом месте 10 мин
Тесто (порядок важен!):
450 мл. молока
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. растопленного слив. масла
Опара:
1 ч.л. соли
1.5 ст.л. растительного масла
1.5 ст.л. рома (коньяка, шерри)
700 гр. муки
Изюм - цукаты по вкусу
_
Глазурь:
Белок 1 яйца
250 гр. сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока»,
— подробно описала процесс приготовления звездная мама.
При этом звезда призналась, что украшать куличи ей помогала дочь. «Спасибо моей дочери Тасе за талантливое исполнение уникального пасхального декора! Круто работать с ребенком в команде», — поведала Чурикова.
И уточнила, что надпись на куличе была нанесена специальными фломастерами с пищевым красителем.
Напомним, 42-летняя Яна Чурикова растит единственную дочь Таисию, девочка родилась в 2009 году, во втором браке телеведущей.
Фото: Instagram @yana_chu
Главный редактор «Летидора» Ксения Краснова воспитывает… родителей! Как? Смотрите TikTok!