Чиа бар

Чиа бар - это виртуальный бар, в котором можно узнать о том, как испечь хлеб без муки и сделать торт без сахара. Здесь можно узнать об экзотических продуктах и суперфудах (семена чиа, ягоды годжи, кэроб, киноа, кольраби), необычных рецептах (паштет из чечевицы, песто из брокколи и т.п.) и простых технологиях, которые помогают жителю большого города чувствовать себя более энергичным и здоровым. Автор проекта - Наталия Бубновская, несколько лет Наталия работала в телекоммуникациях, поэтому об офисной жизни и потребности в полезных снэках во время рабочего дня знает не понаслышке. "Меня,  - говорит Наталия, - очень интересует еда, как один из способов улучшить качество жизни, поскольку я очень верю, что мы - это то, что мы едим. В этом направлении и развиваются мои проекты".

К праздникам в "Чиа баре" можно заказать трюфели из фиников и орехов без масла, сахара и яиц. Пока трюфели делают 4-х видов:  "трюфели страсти" - с чили перцем, "трюфели счастья" - с ягодами годжи, "снежные нежные трюфели" - из кэроба в кокосовой стружке и апельсиновые. Подойдут и взрослым и детям.