Эксперт назвал лучшую замену гречке
© Depositphotos
Гречка — настоящий символ здоровой пищи, в ее составе более 50 ценных веществ. Эта крупа — один из лидеров по содержанию растительного белка. Причем любовью к гречке отличаются только россияне, в других странах ее не часто используют в кулинарии. Заменить гречку можно менее привычными, но такими же полезными крупами.
«Есть достаточно доступный по цене булгур. В отварном виде булгур можно использовать в качестве гарнира к любому блюду: рыбе, мясу, морепродуктам»,
— рассказал в интервью радио Sputnik шеф-повар, телеведущий Максим Творогов.
Наиболее экономная альтернатива гречке — это рис. Существует множество разновидностей этой крупы, но лучше выбирать среди них наиболее полезные для организма. Лучше остановить свой выбор на длиннозерном или диком рисе.
Ранее «Летидор» писал о том, зачем осенью нужно часто есть рис.
_ Фото: Depositphotos_