Новости1 мин.

Диетолог рассказала о пользе холодца

Для иммунитета

© Depositphotos

В каждой семье, где готовят холодец, существует свой особый рецепт его создания. Стоит учесть, что польза и вред холодца, купленного в магазине, никогда не сравнятся с показателями состава, приготовленного в домашних условиях. Какую пользу для здоровья может принести студенистое блюдо, читайте в нашей новости.

Холодец — источник многих полезных веществ для организма, даже при долгой варке в нем сохраняются необходимые микроэлементы и минералы.

Студень, сделанный из говядины, менее жирный, нежели свиной, и намного лучше усваивается, он богат витамином А и коллагеном.

Блюдо стимулирует восстановление тканей, оказывает положительное действие на мозг и улучшает зрение. Организм получает не просто порцию витаминов, но и своеобразную защиту

Екатерина Орлова
врач-диетолог
Читайте также
И внукам передадим: 7 блюд, которые не покидают новогодний стол с советских времен

Холодец лучше есть с хреном или горчицей, вещества, содержащиеся в них, способствует защите иммунитета. Холодец из свинины богат особым белком, который отвечает за насыщение крови кислородом, рассказал врач в интервью изданию «Вечерняя Москва».

Ранее «Летидор» писал о том, что шеф-повар рассказал, как приготовить вкусный холодец.

_ Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. _

_ Фото: Depositphotos_

Обсудить
Источник:«Вечерняя Москва»
Автор:Виктория Фроленко