9 гаджетов для маминой кухни

По сравнению с остальными людьми у молодых родителей обычно меньше времени на заботу о себе и больше на то желания. Мы собрали для вас кухонные гаджеты, которые сэкономят время, порадуют простотой приготовления и помогут разнообразить семейное меню.

Термос

С термосом можно заварить чай утром на день вперед. Это существенно экономит время, да и электроэнергию. Но главное – это будет травяной сбор из бабушкиной деревни, настой шиповника или черный чай с корицей и кардамоном, а не ароматизированный «ягодный» напиток в пакетике. Пригодится и термокружка, которую можно брать на прогулку в прохладный день. А еще термокружка незаменима в дороге – в ней удобно подогревать детское питание и безопасно носить кипяток для вкусного чая. Главная задача термоса – сохранять напиток горячим или холодным. Только не спешите говорить: «Спасибо, Кэп!». Встречаются термосы, которые с этой задачей совершенно не справляются. Поэтому, выбирая хороший термос, обязательно почитайте отзывы о нем. Мы можем похвалить марку Stanley и за качество, и за лаконичный дизайн. Также довольны остались и более экономным вариантом – термосом IKEA.

Пароварка поможет в приготовлении полезных блюд для всей семьи, а еще в ней можно разогревать вчерашнее пюре привередливого едока или стерилизовать бутылочки. Для мам актуальна и еще одна функция пароварки – за ней, как и за мультиваркой, не нужно следить. Ничего не пригорит, не убежит и даже не остынет, если включить функцию поддержания температуры. Если же эти фишки для вас не важны, а хочется просто полезной еды, выбирайте кастрюлю с паровой корзиной. Места занимает немного и легко превращается в обычную кастрюлю, к тому же ее удобнее мыть.

Штука в принципе необходимая для всех, кто следит за своим питанием. С его помощью можно готовить питательные смузи и полезные десерты, к примеру, конфеты из фиников и миндаля. А когда дело касается первого прикорма, то блендер превратит тыквы, кабачки, картошку и другие дары бабушкиного огорода в самое нежное пюре.

Для приготовления пюре, супов и простых десертов идеальный вариант – погружной блендер. Обратите внимание на материал погружной части, лучше, если это будет металл. Тогда вы сможете взбивать только что сваренные, горячие овощи. Неплохо, если в комплекте будет чаша измельчителя и венчик. Нет-нет, да пригодится. Сейчас мы пользуемся блендером Polaris с отличной мощностью (1000 Вт) и не менее отличной ценой.

Чем мамы частенько грешат, так это «кусочничеством». И хорошо, если это кусочек творожной запеканки, но обычно в ход идут кондитерские и хлебобулочные изделия. В удобные контейнеры можно сложить чищеную морковку, огурчик и редиску, чтобы похрустеть во время прогулки. С собой же здорово носить миндаль, финики и изюм. Вместе с контейнером проще проходить мимо магазина с шоколадом и сдобой! Нам особенно нравятся контейнеры Tupperware. Качественный материал, различные объемы и что немаловажно – плотные крышки. В мини-путешествиях хорошую компанию контейнерам составит сумка-холодильник. За качество фруктов и овощей можно не беспокоиться!

Они, как и термос, позволяют экономить силы, время, деньги. Пару литров овощного бульона можно распределить по контейнерам разного объема, включая емкость для «коктейльного» льда. В нужный момент вам останется только разморозить бульон, добавить к нему нашинкованные овощи, крупы или бобовые. Для детских блюд как раз подойдут мини-порции бульона в кубиках. Также маленькими порциями здорово замораживать пюре, тогда не придется каждый день готовить по одному соцветию брокколи. Здорово, если у контейнеров и формочек для льда есть плотные крышки, ведь замороженную еду нужно только нагреть, а не кипятить. Мало ли что! Да и посторонние аромат мороженой рыбы не лучший спутник нежнейшего пюре из тыквы.

Это сеточка для прикорма или, точнее, для самостоятельного знакомства с едой. В ниблер можно положить кусочек яблока, банана, груши или приготовленной на пару цветной капусты и дать ребенку. Малыш будет сам контролировать количество еды, а вам не придется в напряжении следить за тем, чтобы он не откусил лишнего. К тому же, пока ребенок увлечен яблоком, можно, к примеру, посуду помыть. Сеточка ниблеров бывает тканевая и силиконовая, вторая, на наш взгляд, более практичная. Хотя есть еще один вариант – менее практичный, но более экономный – ниблер из марли своими руками.

Несмотря на название, она делает не только йогурты, но и ацидолакт, бифидок, кефир, сметану, симбилакт и др. Для их приготовления вы можете выбрать молоко, производителю которого доверяете. В идеале – деревенское молоко от знакомой буренки. Еще одно преимущество использования йогуртницы – ваше кисломолочное меню станет куда более разнообразным. Полезнейший ацидолакт в каждом магазине не купить!

Принцип работы этого прибора предельно прост. Йогуртница поддерживает температуру 36°C в течение 6-8 часов, за это время бактерии успевают проснуться и превратить молоко в кисломолочный продукт.

Поэтому особенностей, влияющих на качество кефира или сметаны, у йогуртниц различных производителей нет. Советуем обратить внимание на стаканчики, в которых будет готовиться кисломолочный напиток.

Есть модели с одним большим стаканом, есть – с несколькими маленькими. Второй вариант идеален, если в семье всегда есть желающие полакомиться напитком. Кроме того, бывают стаканчики пластиковые и стеклянные. Для себя мы выбрали йогуртницу VIVO с четырьмя стеклянными стаканчиками.

Шнековая соковыжималка похожа на мясорубку, сок в ней буквально выдавливается из зелени, овощей и фруктов. Процесс не самый простой, зато в соке холодного отжима сохраняется больше витаминов! Да и мыть такую соковыжималку несложно – нужно лишь ополоснуть детали. Выжимание сока для большой семьи – задача для папы (слишком уж много сил на это уходит), но с парочкой морковок для малыша мама справится без труда. Давить сок из мягких фруктов и овощей, а также из зелени, сок которой богат витаминами, и вовсе процесс несложный. Еще один плюс ручной соковыжималки – для нее не нужна розетка, так что делать сок малышу можно даже на дачном участке. У меня – соковыжималка Lexen. 

Миниатюрный кухонный комбайн, состоящий из терки, соковыжималки для цитрусовых сепаратора для яиц и удобной крышки. В контексте детского питания незаменим, когда нужно потереть одно яблочко или маленькую морковку. Кормить ребенка можно из того же кувшинчика, а то, что осталось, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Удобные ножи, щетки для мытья овощей, подставка для кулинарной книги, бутылки для воды и свежевыжатого сока

Поставить точку в этом ряду сложно. Поэтому под десятым пунктом скажем одно – не игнорируйте достижения человечества, позвольте окружающему пространству стать удобным, тогда приготовление еды для любимых людей действительно будет приносить удовольствие. А любовь – это далеко не последний ингредиент в рецепте полезного блюда.