Первый день рожденья: готовим торт

Первый день рожденья: готовим торт

Какой торт испечь ребенку на его первый день рождения? "Летидор" предлагает вам три варианта праздничных тортов, которые станут настоящим подарком маленькому имениннику!

Очень часто на форумах мам встречается вопрос - ребенку скоро год, какой торт на праздник ему можно сделать? Если вы готовы открыть своему ребенку мир сладкого, можно начать с совсем простого тортика, где в качестве крема выступает детский творожок, а в качестве основной начинки - фрукты и ягоды. Все-таки это необычный день, и малышу можно устроить сладкий праздник, ограничивая, но не исключая сахар!


Торт на первый день рождения

Торт на первый день рождения.jpg


Для основы тортика был взят рецепт теста для маффинов (остальная часть теста была использована для гостевых кексов)


Время приготовления: 1 час



Ингредиенты (на 2 порции):


Для теста
• 20 г растительного масла
• 60 г муки
• 10 г тростникового сахара
• 25 г молока
• 1 белок
• разрыхлитель на кончике ножа


Для начинки
• 50 г детского творога
• 50 г ягод и/или нарезанных фруктов, которые ест ребенок



Приготовление:

1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель.


2. В другой миске слегка взбить белок, добавить молоко и растительное масло.


3. Все смешать до получения однородного теста.


4. Выложить тесто в небольшую формочку, заполняя ее до середины.


5. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 25 минут, остудить.


6. Аккуратно ножом вырезать центр, оставляя дно и стенки - это будет основа для торта.


7. Половину вырезанного кекса (вторая не понадобится) размять вилкой, добавить творог, перемешать, добавить ягоды/фрукты, аккуратно перемешать и выложить в основу.


8. Воткнуть свечку и подавать!




Лого letidor.ru
Торт на первый день рождения
1 / 3
Крокембуш

Комментарии