Семейные традиции: Франция

Скворнек считают себя обычной французской семьей. У них принято по выходным собираться всем вместе за одним столом, а на большие праздники подавать улиток и фуа-гра. Как устроены семейные традиции во Франции - читайте далее.

Я постараюсь рассказать о семейных традициях во Франции, но мне кажется, что я буду очень субъективной. Скажем так, я расскажу о семейных традициях, принятых у нас в семье Сковронек. Во многом можно сказать, что мы ведем самый что ни на есть привычный образ жизни.

Во Франции принято собираться семьями. И даже если все сильно заняты, хотя бы раз в неделю (чаще всего по воскресениям, ибо этот день свободен как от работы, так и от учебы), мы встречаемся за общим столом, чтобы пообщаться друг с другом. За хорошим обедом время летит незаметно, так что говорить мы можем часами. Бывает, что даже по выходным мы не можем пообедать все вместе. В таком случае каждый накрывает стол для себя, но все же семейная традиция собираться за столом очень сильно распространена.

Клер с отцом

Сейчас я учусь за границей, и редко бываю дома. Поэтому время, которое я провожу со своей семьей, так ценно для меня. Ведь это мой шанс узнать о том, что происходит с моими близкими, что их волнует и заботит. А после сытного обеда мы часто гуляем, чтобы немного размяться.

Семейные праздники

Пожалуй, я никого не удивлю, если скажу, что самый большой праздник – это рождество. Даже в тех семьях, которые вовсе не считают себя религиозными. В ночь на 24-ое мы все собираемся за одним столом, чтобы поужинать всем вместе (ох, мы действительно любим это дело). Ужин, правда, является один из самых изысканных в году. Копченый лосось, дары моря, устрицы, фуа гра и, конечно же, улитки (пожалуй, этот пункт спорный, но обязательный для нашей семьи)! Мы пьем вино, шампанское, на столе из десертов непременно рождественское полено. Ложимся около часу ночи, а утром 25-ого дети просыпаются, чтобы найти подарки, "оставленные" Папой Ноэлем под елкой. Для него же мы оставляем на столе пару кусочков десерта, кто-то оставляет стакан молока.

Помимо Рождества для нашей семьи также большое значение имеют дни рождения. Нам нравится встречаться семьей, дарить подарки, лакомиться тортом. Самый важный момент, конечно же, связан с задуванием свечей на торте. Главное сделать это одновременно, и одновременно загадать желания.

И еще один праздник для нас несет особое значение – это Пасха. Утром на Пасху дети идут в сад, чтобы найти шоколад, спрятанных в ветвях деревьев, под камнями, и во многих других секретных местах. По легенде, этот шоколад оставили колокола. Звучит необычно, но предание гласит, что колокола отправились в Рим за яйцами. Возвращаясь обратно, они облетают все сады и разбрасывают эти самые яйца (в основном из шоколада). Искать такое шоколадное сокровище очень необычно и интересно.

Семейные приключения.jpg

Нужно также принять во внимание то, что в различных регионах Франции могут по-разному отмечаться праздники. Например, в Эльзасе также отмечается день Святого Николаса. Праздник выпадает на 6 декабря. На мой взгляд, у этого святого роль схожая с ролью Папы Ноэля.

В нашей семье очень любят, когда к нам в дом приходят гости. Особенно часто мы приглашаем друзей на аперитив, который включает вино, орешки, чипсы и жаренные маленькие сосиски (по вкусу они напоминают салями). Обычно аперитив предлагают до обеда или ужина.

Если кто-то пригласил вас в гости, то будет мило взять с собой бутылочку вина или что-то подобное. Среди друзей моего возраст, даже когда у нас совсем нет денег, мы стараемся взять что-то с собой, будь то вино или какую-то составляющую для общего блюда. Так, если мы все решили приготовить курицу в сладком соусе, то кто-то один берет курицу, другой – соус, третий – вино, четвертый – десерт. Когда ужин обещает пройти в атмосфере торжественности, бутылочка вина и букет цветов смогут вас выручить. Если же вы хозяин дома, то ваша задача обязательно подать в нужный момент вино, которое принесли гости. Это покажет, что вы дорожите подарком.

Обычно в семье принято готовить дома. Мне повезло, что моя мама отлично готовит! Мы не стремимся каждое блюдо приготовить как-то особенно сложно, чем проще, тем вкуснее. Обед в выходные чаще всего будет состоять из салата, мяса или рыбы с овощами, хлеб, немного сыра, десерт (это будут фрукты или йогурт).

Пожалуй, мое самое любимое блюдо – это рагу из говядины с рисом по рецепту моей мамы. Еще обожаю говядину по-бургундски, яйца пашот, жареную курицу. Столько всего! Мама готовит восхитительный крем-брюле и шоколадный торт. Мне очень нравится говорить про французскую кухню! Жаль только, что из-за учебы и того, что я мало времени провожу во Франции, я так редко могу поесть все это. Я тоже неплохо готовлю, но у моей мамы настоящий дар, она может провести на кухне несколько часов подряд! Пожалуй, единственное блюдо, которое у меня выходит лучше, чем у нее, это блины. 

Блины во Франции.JPG

Благодаря женской эмансипации, мужчинам приходится выполнять все больше дел по дому. Однако традиционное распределение обязанностей в семье все еще является важным для Франции. Да, мой папа время от времени готовит дома, только вот маме приходится чаще стоять у плиты, чем ему. Та же история в отношении уборки. Однако именно папа является главой семьи, которому приходится решать огромное количество вопросов. Именно он отвечает за финансовое благополучие нашей семьи. Обязанности есть и у детей, но речь идет скорее о посильной помощи и о мелких делах: убрать в своей комнате, накрыть на стол.

Для нашей семьи религия не важна. Мы атеисты. Во Франции есть семьи, которые придерживаются мнения, что нужно быть хорошими прихожанами, ходить на мессы. Но все же большинство верующих не так часто ходят в церковь, и порой адаптируют религиозные догматы под современные реалии и общество (например, это касается такого вопроса как секс до свадьбы).

Основной религией признано Католичество, постепенно увеличивается количество атеистов (в 2012 их было около 29%). Другими массовыми религиями у нас являются Ислам и Иудаизм. То, что мне по-настоящему нравится в моей стране, так это концепция секуляризма, государство и религия отделены друг от друга. Другими словами, у каждого есть право придерживаться той религии, которая ему близка. Религия – это один из самых спорных вопросов, которые существуют в современном мире, и это легко понять, когда наблюдаешь все те бесконечные религиозные конфликты, которые сейчас существуют. Поддерживая концепцию разделения религии и государства, мы даем возможность каждому придерживаться своих взглядов, не навязывая их никому более, и я считаю, что это хороший пример толерантности.

На мой взгляд, основное изменение, которое произошло в обществе, касается технологий. Их влияние безгранично: с одной стороны чем больше техники мы используем, тем больше времени остается на то, чтобы быть вместе. Но с другой, мне кажется, все больше отчуждения рождается в наших семьях. Сейчас, когда я сравниваю свое детство и то, что есть у современных детей, я вижу множество отличий. Я проводила больше времени во дворе, в саду, я играла с друзьями, а не сидела за компьютером. 

Пожалуй, еще одной приметой времени стали более открытые гомосексуальные отношения. Но взять приемного ребенка во Франции не получится. Между тем однополые пары могут жить вместе с ребенком одного из членов пары. Не могу сказать, что все общество одинаково приемлет такую ситуацию. Пока одни за, другие против.

До того, как пойти в детский сад, можно попробовать получить место в яслях. Но задача эта не из простых. У кого есть возможность, нанимают няню. А самые счастливые имеют возможность побыть со своим ребенком все время до школы. В три года дети уже идут в детский сад. Впрочем, это необязательно. Однако большинство детей все же идут на занятия, чтобы научиться вести себя, быть частью общества, концентрироваться на необходимых задачах. Школа начинается в 6 и заканчивается в 16 (многие предпочитают доучиться до 18, чтобы получить аттестат об окончании школы). То есть начальная школа – это обучение с 6 лет и до 11. Потом идет колледж, а далее – лицей.

Уроки идут с 8 до 16, или с 9 до 17. После этого все отправляются домой перекусить, сделать домашнюю работу. Французское правительство пытается реформировать это расписание, дать детям шанс посвящать больше времени внеклассным занятиям, таким как спорт и искусство. Но такие реформы пока вызывают негативное отношение в обществе.

На данный момент, на мой взгляд, ощущается общее чувство страха перед будущим. Найти работу после университета не так-то и легко, даже степень аспиранта не является хорошей гарантией успешного будущего. Выбор у будущих студентов все чаще делается в пользу экономических наук, кто-то занимается техническими. Но стоит признать, что все больше молодых людей хотят уехать из Франции, ибо тут достаточно трудно найти хорошую работу. Пока я была в Польше, то встречала множество французов, которые решились начать свою карьеру в этой стране, и у них получилось. В Риме, где я живу сейчас, тоже очень большое сообщество экспатов. Так что идея о карьере за рубежом не кажется такой уж странной.

У нас нет каких-то специальных традиций относительно этого периода. В основном все ждут первого семестра, чтобы объявить о своем новом положении. Чаще всего обычно самые близкие друзья узнают об этом раньше других. Декретный отпуск небольшой: 6 недель до родов и 10 недель – после. Папам также дают небольшой отпуск, обычно около 11 дней после родов. Можно взять и больший отпуск, до 3 лет.

В последнее время все чаще женщины предпочитают рожать дома, приглашая акушерку. Домашняя обстановка позволяет маме с малышом меньше нервничать. Хотя пока многие выбирают роды в больнице. Обычно отец присутствует на родах, даже если делают кесарево. Если же роды естественные, то папа перерезает пуповину. На плечах отца остается и обязанность зарегистрировать ребенка. Когда речь заходит об имени, то обычно первое имя выбирают родители, а второе и третье дается в память о членах семьи.

Между тем нужно понимать, что на помощь молодой семье вряд ли придет десант в лице бабушек и дедушек. Их роль сводиться к тому, чтобы баловать детей, но никак не ухаживать за ними или обучать.

Семейный гороскоп