День всех влюблённых: 4 романтичных десерта

Самый романтичный праздник в году – День святого Валентина – уже не за горами, а это значит, что у вас есть по крайней мере одна причина (если она конечно вам нужна), чтобы приготовить эти маленькие и соблазнительные десерты для вашей второй половинки.

Шоколадные маффины

Маффины – нежный, легкий и одновременно простой десерт. Приготовление этого блюда займет не более 20 минут, а удовольствие от него продлится несколько часов.

Ингредиенты:
• горький шоколад 100 г
• сливочное масло 100 г
• сахар 6 ст. л.
• мука 4 ст. л.
• яйца 3 шт

Способ приготовления:

1. Шоколад поломать в миску, растопить на водяной бане. Добавить к нему сахар, смесь тщательно перемешать. Дать ей остыть. В это время смазать формочки сливочным маслом.

2. К шоколадной массе добавить размягченное сливочное масло и яйца. Перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, перемешать ложкой до однородности.

3. Полученное тесто выложить по формочкам, но заполнить их следует лишь наполовину, так как тесто в процессе выпечки должно подняться. Разогреть духовку на 200 градусов. Выпекать маффины 7 минут, не дольше. Внутри они должны остаться жидкими. Достаем маффины из духовки и тут же вынимаем их из формочек, чтобы они полностью остыли.