Какие продукты нельзя сочетать, если вы хотите похудеть

Какие продукты нельзя сочетать, если вы хотите похудеть

Казалось бы, после рождения ребенка прошло достаточно времени, чтобы вернуть стройную фигуру. Вы ходите на фитнес и отказались от тортиков, но лишние килограммы все равно не таят? Присмотритесь к своему рациону еще тщательнее: оказывается, существуют не сочетаемые друг с другом продукты!

Чтобы выяснить, какие сочетания мешают худеть, «Летидор» обратился к Елене Кален , диетологу, эксперту в психологии снижения веса, сертифицированному коучу ICF и автору тренинга по снижению веса «Красивые привычки. Красивое тело».

Елена Кален
Елена Кален

Каждый человек интуитивно чувствует, какая пища ему нужна в данный момент. Например, после катания на велосипеде с детьми вам наверняка захочется съесть кусок курицы: нужен белок, чтобы восстановить мышцы. А вот после решения с ребенком уравнений организм может попросить сладкого, чтобы быстро восполнить потраченную энергию.

Все эти законы работают тогда, когда вы точно можете отличить голод от аппетита. Это преимущество доступно тем, у кого гармонично взаимодействуют тело, эмоции и мозг.

Такие люди и не набирают лишних килограммов.

Если же вы не относитесь к этой категории и мечтаете сбросить вес, то вот вам шпаргалка — виды продуктов, которые не стоит сочетать друг с другом.

Кофе и сладости

Забудьте о таком сочетании, как кофе и сахар. Дело в том, что сам по себе кофе ускоряет обмен веществ за счет выделения хлорогеновой кислоты и кофеина.

Пища, съедаемая с кофе, всасывается быстрее и вдвойне эффективнее. А если съесть еще и сладость, тогда возникает пик выделения инсулина.

Клетки очень быстро поглощают эту глюкозу и просят новую, поэтому возникает чувство голода.

Это влечет за собой поедание новой порции пищи — и, как следствие, выделение инсулина. Причем повторно его выделяется еще больше, и постепенно поджелудочная железа привыкает синтезировать этот гормон больше и больше.

Инсулин сам по себе гормон скромный, но запасливый, а посему привык отправлять лишнюю глюкозу в жировое депо, таким образом, на талии и бедрах постепенно появляются закрома Родины.

Очень неблагодарное дело сочетать кофе и все, что содержит сахар.

Шоколад и яйцо

Если вы любите печь для семьи шоколадное печенье, в рецепте которого есть яйца, то мы вас сейчас расстроим.

Это сочетание не даст вам похудеть из-за биохимических реакций, в результате которых повысится не только уровень глюкозы (шоколад), но и холестерина (яйца). Дело в том, что у глюкозы нет функции блокировать холестерин.

Что делать в такой ситуации? От яиц не отказываемся, едим их с геркулесом на завтрак. Полезная клетчатка овсянки способна вывести излишек холестерина.

А шоколад разрешен в небольших количествах. Только не запивайте его кофе!

Так что, если в рецепте написано, что для блюда потребуются яйца и шоколад, приготовьте это лакомство только для детей и тех, кто худеть не собирается.

Лого letidor.ru
Кофе и сладости
1 / 3
Бобовые и мясо/рыба/птица

Комментарии

Читайте также